Aperitif Empfehlung

Lavazante – Schaumwein aus Kärnten fruchtig – frisch & trocken 0,1l
lenzbauer.wine/Wolfsberg
€ 4,50

ALFRED – der Wermut von Alois Gölles & Manfred Tement
klassisch auf Eis & Zitronenzeste  5 cl
€ 4,60

Sauvignon Blanc/Ottenberger/Tement/Südsteiermark
aromatisch & Elegant mit Charakter  0,125l
€ 4,30

Insel Kreide –  Champagner Ale/Insel Brauerei Rügen
trocken & fruchtig/Alk. 5,6% Vol.  0,33l
€ 5,20

Vorspeisen & Suppen

Bunter Frühlingssalat & pochiertes Ei
Grünkohl/Apfel/Granatapfelkerne/Nüsse
€ 13,80

Rote Rüben Carpaccio mit Saiblingsfilet geräuchert & Saiblingskaviar – Fischzucht Feld am See
Microgreens vom Bio Hof Ottinger/getoastetes Schwarzbrot
€ 14,90

Unser Beef Tatar– Kärntner Rind/Distelstaub/eingelegtes Sauergemüse/Dinkeltoastbrot hausgemacht
€ 16,70

Rindsuppe/Frittaten oder Grießnockerl/Gemüsestreifen/Schnittlauch
€ 5,20

Tagescremesuppe
€ 5,70

Gellius Klassiker

Wiener Schnitzel/Kärntner Schwein
Pommes frites oder Petersilienkartoffeln
€ 15,20

Piccata Milanese vom Huhn/Tomatenspaghetti
€ 19,50

Rumpsteak medium 220g – Kärntner Rind
Rotweinschaloten/Chicoree/Gratinkartoffeln
€ 28,60

Kalbsrahmgulasch/Brettnockerl/Sauerrahm
€ 19,90

Hamburger/100% Rindfleisch Patty/Pommes frites
Cheddar/Speck/Zwiebel/Tomate/Essiggurke
€ 17,20

Fischgerichte
Geräucherte Fischspezialitäten und alle Süßwasserfische beziehen wir aus der Fischzucht
Feld am See. Diese werden besonders schonend verarbeitet & zubereitet.

Rote Rüben Carpaccio mit Saiblingsfilet geräuchert/lauwarm serviert
getoastets Schwarzbrot/Bio Microgreens Ottingerhof
€ 14,90

Tagesfang im Ganzen gebraten
Beilagen nach Wahl

Lachsforelle vom Grill
Gemüseragout/Erdäpfel-Biskuitrolade
€ 22,20

Lachsforelle als Fish & Chips gellius
mit Kräuterdip & Mixed Pickles
€ 19,80

Fischburger/Red Bun/Pommes frites
Gebackene Fischfilets/Sauce Tartare/Zwiebel/Tomate
€ 19,80

Vegetarisch & Vegan

Kärntner Kasnudel BIO 2 Stück/Schnittlauchbutter/kleiner Blattsalat
Rudorfer`s Nudl Amt Wernberg
€ 12,20

Gelbes Gemüsecurry/rote Linsen
€ 16,30

Veggie Burger/Gemüse Patty/Pommes frites
Cheddar/gegrilltes Gemüse/Zwiebel/Tomate/Essiggurke
€ 18,90

Frische Salate mit Liebe & Sorgfalt ausgewählte Zutaten
Frische Salate mit Liebe & Sorgfalt zubereitet

Bunte Blattsalate
€ 5,60

Gemischter Salat
€ 5,90

 Kaiserburg Salat
Blattsalate gemischt/Hausdressing
Hühnerstreifen gegrillt/Kürbiskerne € 14,90
Hühnerstreifen gebacken/Kürbiskerne € 15,90

Römer Salat
Blattsalate gemischt/Kernöl
Kartoffeln & Speck gebraten
€ 13,90

Risotto x 3

Natur/Parmesan/Rucola/Kirschtomaten
€ 13,30

Risotto/Ziegenfrischkäse/Frühlingszwiebel/Radieschen
€ 16,60

Safranrisotto/Parmesan/Fischfilet gebraten – FZ Feld am See
€ 22,70

Desserts

Tiramisu gellius
€ 6,80

Schokomousse/Walnuss Eis
€ 7,80

Buchteln/Vanillesauce

 € 6,80

Eispalatschinke
Vanilleeis/Schokosauce/Schlagobers
1 Stück € 4,90

„Großmutters“ gedeckter Apfelkuchen
€ 4,50

Tageskuchen
€ 4,30

Salted Caramel mit Popcorn/Schlagobers
€ 6,80

Cassissorbet
lactosefrei/glutenfrei & vegan
1 Kugel € 3,70

Affogato al caffé
die perfekte Kombination aus Espresso und Vanilleeis
€ 4,40

 

NEU: Chef`s Choice Menü/täglich ab 18:00