Speisekarte
Aperitif Empfehlung
Thresl Rosé – limited edition gellius
feine Perlage & raffinierte Fruchtnoten I lenzbauer.wine | Wolfsberg
0,1 lt. € 5
ALFRED – der Wermut von Alois Gölles & Manfred Tement
klassisch auf Eis & Zitronenzeste 5 cl
5 cl € 6
Steen Brugge I White-Blanche I Belgien
erfrischend & fruchtig I Koriander & Orangenzeste I Alk. 5%
0,33 lt. € 5
Vorspeisen & Suppen
Ente süß-sauer I Mango I Rotkraut & Karotte
€ 18
Unser Beef Tatar vom Kärntner Rind
Distelstaub I Eigelb I Butter & Gebäck
100g € 18 I 200g € 28
Rote Rübe I Ziegenkäse-Crumble I Oliven
€ 17
Fisch Carpaccio
Lachsforelle I Gurke I Koriander & Sesam
€ 16
Rindsuppe
Frittaten oder Grießnockerl | Gemüsestreifen | Schnittlauch
€ 6
Tagescremesuppe
€ 9
gellius Klassiker
Wiener Schnitzel - Kärntner Schwein
Pommes frites oder Petersilienkartoffeln
€ 18
Backhendl | Kartoffelsalat & Preiselbeeren
€ 19
Filetsteak 220g – Premium Rind AT € 48
oder Zwiebelrostbraten € 32
mit Rosmarinkartoffeln & Hokkaidokürbis
Schweinsbackerl geschmort
Thymiansaftl I Süßkartoffelpüree & eingelegte rote Zwiebel
€ 24
Hamburger
100% Rindfleisch Patty | Pommes frites
Cheddar | Speck | Zwiebel | Tomate | Essiggurke
€ 21
wechselnde Wildgerichte I aus heimischer Jagd
Fischgerichte
Geräucherte Fischspezialitäten und alle Süßwasserfische beziehen wir aus heimischen Gewässern.
Diese werden besonders schonend verarbeitet & zubereitet.
Tagesfang im Ganzen gebraten
unsere Service Mitarbeiter beraten dich gerne
Lachsforelle vom Grill
Gemüseragout | Fregola Sarda
€ 28
Lachsforelle als Fish & Chips gellius
mit Kräuterdip & Mixed Pickles
€ 25
Fischpiccata
Tomatenspaghetti & Parmesan
€ 26
Vegetarisch & Vegan
BIO Kärntner Kasnudel 2 Stück
Schnittlauchbutter | Blattsalat
Rudorfer`s Nudl Amt Wernberg
€ 15
VEGANE BIO Kartoffelnudel 2 Stück
Microgreens vom Ottinger I Blattsalat
€ 15
Wilder Brokkoli
Rahmpolenta | Sesam geröstet
€ 21
Frische Salate
mit Liebe & Sorgfalt ausgewählte Zutaten
hausgemachtes Dressing
Bunte Blattsalate
€ 7
Gemischter Salat
€ 7
Kaiserburg Salat
Blattsalate gemischt | Hausdressing
Hühnerstreifen gegrillt | Kürbiskerne € 17
Hühnerstreifen gebacken | Kürbiskerne € 18
Römer Salat
Blattsalate gemischt | Kernöl
Kartoffeln & Speck gebraten
€ 16
gellius good life Bowl I vollwertig I vegetarsich & bunt
Gemüse I Hülsenfrüchte I Micro greens vom Bio Hof Ottinger...
€ 20
Kidscorner
Wiener Schnitzel - Kärntner Schwein
Pommes frites | Ketchup
€ 12
Spaghetti Bolognese
€ 10
Spaghetti
Tomatensauce | vegan
dazu servieren wir Parmesan
€ 10
Eispalatschinke 1 Stück
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
€ 6
Desserts
Tiramisu gellius
€ 9
Schokomousse | Fruchtragout
€ 10
Crème Brûlée von der Tonkabohne
€ 10
Eispalatschinke
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
1 Stück € 6
„Großmutters“ gedeckter Apfelkuchen
€ 6
Tageskuchen
€ 5
Salted Caramel mit Popcorn | Schlagobers
€ 9
Cassissorbet
lactosefrei | glutenfrei & vegan
1 Kugel € 4
Affogato al caffé
die perfekte Kombination aus Espresso und Vanilleeis
€ 5
