Speisekarte
Aperitif Empfehlung
Thresl Rosé – limited edition gellius
feine Perlage & raffinierte Fruchtnoten I lenzbauer.wine | Wolfsberg
0,1 lt. € 4,70
ALFRED – der Wermut von Alois Gölles & Manfred Tement
klassisch auf Eis & Zitronenzeste 5 cl
5 cl € 5,60
Bierix I Doppelstaatsmeister Hausbrauer I Österreich
Lemonrose & mary-beer I obergäriges Fruchtbier I Alk. 5,5%
0,33 lt. € 5,10
Vorspeisen & Suppen
Unser Beef Tatar vom Kärntner Rind
eingelegtes Sauergemüse | Butter & Gebäck
100g € 16 | 200g € 24
Vitello Alpin I Kalbsrücken I Räucherfisch
Kernöl-Emulsion I steirische Kürbiskerne geröstet & Kapern
€ 16
Fisch² I Carpaccio & gebeizt
Lachsforelle - FZ Feld am See I Frischkäse I Senf I Koriander & Sesam
€ 14
Rindsuppe
Frittaten oder Grießnockerl | Gemüsestreifen | Schnittlauch
€ 6
Tagescremesuppe
€ 7
gellius Klassiker
Wiener Schnitzel - Kärntner Schwein
Pommes frites oder Petersilienkartoffeln
€ 16
Piccata Milanese vom Huhn | Tomatenspaghetti
€ 18
Entrecôte 200g – Kärntner Rind
Portwerinsauce & getrüffelter Kartoffelstampf
€ 36
Schweinsbackerl geschmort
Süßkartoffelpüree I gerösteter Pilze & eingelegte rote Zwiebel
€ 21
Hamburger
100% Rindfleisch Patty | Pommes frites
Cheddar | Speck | Zwiebel | Tomate | Essiggurke
€ 19
wechselnde Wildgerichter I aus heimischer Jagd
Fischgerichte
Geräucherte Fischspezialitäten und alle Süßwasserfische beziehen wir aus der Fischzucht Feld am See.
Diese werden besonders schonend verarbeitet & zubereitet.
Tagesfang im Ganzen gebraten
unsere Service Mitarbeiter beraten dich gerne
Lachsforelle vom Grill
Gemüseragout | Erdäpfel-Biskuitrolade
€ 27
Lachsforelle als Fish & Chips gellius
mit Kräuterdip & Mixed Pickles
€ 24
Fischburger
Red Bun | Salsa Rossa I Gitterpommes
Gebratene Fischfilets | Cole Slaw | Zwiebel | Tomate
€ 24
Vegetarisch & Vegan
BIO Kärntner Kasnudel 2 Stück
Schnittlauchbutter | kleiner Blattsalat
Rudorfer`s Nudl Amt Wernberg
€ 13,50
VEGANE BIO Kartoffelnudel 2 Stück
Microgreens vom Ottinger I kleiner Blattsalat
€ 13,50
Wilder Brokkoli
Rahmpolenta | Sesam geröstet
€ 18
Frische Salate
mit Liebe & Sorgfalt ausgewählte Zutaten
hausgemachtes Dressing
Bunte Blattsalate
€ 6
Gemischter Salat
€ 6
Kaiserburg Salat
Blattsalate gemischt | Hausdressing
Hühnerstreifen gegrillt | Kürbiskerne € 15,30
Hühnerstreifen gebacken | Kürbiskerne € 16,30
Römer Salat
Blattsalate gemischt | Kernöl
Kartoffeln & Speck gebraten
€ 13,90
gellius good life Bowl I vollwertig I vegetarsich & bunt
Gemüse I Hülsenfrüchte I Micro greens vom Bio Hof Ottinger...
€ 17
Kidscorner
Wiener Schnitzel - Kärntner Schwein
Pommes frites | Ketchup
€ 10,90
Spaghetti Bolognese
€ 9,50
Spaghetti
Tomatensauce | vegan
dazu servieren wir Parmesan
€ 9,50
Eispalatschinke 1 Stück
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
€ 5,40
Desserts
Tiramisu gellius
€ 7,80
Schokomousse | Fruchtragout
€ 8,50
NEW YORK Cheese Cake
€ 5,80
Eispalatschinke
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
1 Stück € 5,40
„Großmutters“ gedeckter Apfelkuchen
€ 4,90
Tageskuchen
€ 4,70
Salted Caramel mit Popcorn | Schlagobers
€ 6,80
Cassissorbet
lactosefrei | glutenfrei & vegan
1 Kugel € 3,70
Affogato al caffé
die perfekte Kombination aus Espresso und Vanilleeis
€ 4,40
